Antipasti
Insalatina di mare con gamberi, seppie, piovra, radicchio di Treviso, carciofi e cipolla in agrodolce
Involtino di cavolo sabaudo con baccalà e acciuga
Filettino di branzino gratin su crema di fasol di lago
Primi
Risotto con coda di rospo e di bruscandoli
Pasticcio di mare con erbe primaverili
Secondo
Trancetto di orata al forno con olive taggiasche, asparagi verdi e patate
Gamberi in tempura
Dolce
Colomba Pasquale
Dersut Caffè