MENÙ PASQUA (orientativo)

DOMENICA 09 APRILE 2023
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Antipasti
Insalatina di mare con gamberi, seppie, piovra, radicchio di Treviso, carciofi e cipolla in agrodolce
Involtino di cavolo sabaudo con baccalà e acciuga
Filettino di branzino gratin su crema di fasol di lago

Primi
Risotto con coda di rospo e di bruscandoli
Pasticcio di mare con erbe primaverili

Secondo
Trancetto di orata al forno con olive taggiasche, asparagi verdi e patate
Gamberi in tempura

Dolce

Colomba Pasquale

Dersut Caffè

Euro 75 a persona, vino da noi selezionato incluso

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