CREMA DI BRANZINO AL PROSECCO CON PORRO E GAMBERO REALE
RICETTA per 4 persone: Ingredienti: • 1 branzino da 1 kg • 2 canoce • 2 porri grossetti • 2 patate • 4 gamberi reali • Sale q.b. • 2 bicchieri di Prosecco DOCG • Olio extra vergine d’oliva q.b. • 2 manciate di pan grattato • Qualche rametto di timo fresco Preparazione: Iniziamo privando […]