Anche quest’anno, come l’anno scorso, il Ristorante Relais Cà del Poggio ha presentato un piatto all’interno della grande Kermesse internazonale del VINITALY. Una grande vetrina, una grande occasione dove il lavoro e la creatività dei nostri CHEF hanno fatto fare una grande figura a tutto il nostro Territorio. Nell’aria si respirava ENERGIA, COLORI, ENTUSIASMO, TIPICITA’ E RAFFINATEZZA, il tutto condito con un pò di sfarzo, tutte cose che rendo unico il Made in ITALY. Nell’occasione abbiamo servito un Turbante di Branzino con pate di pomodoro, capuccio viola e asparago bianco di Cimadolmo.