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25
Jun

RITORNA PROSA “PROSECCO & ROSA” A CA’ DEL POGGIO RISTORANTE & RESORT

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Ca’ del Poggio Ristorante & Resort ospita l’evento piú mondano dell’estate. Cinquanta aziende del territorio, sabato 11 luglio, parteciperanno a PROSA “PROSECCO & ROSA” per offrire la loro interpretazione dei vini piú ambiti dell’estate: il Prosecco e i Rosé. Superbi vini, scorci romantici, paesaggi irripetibili e un particolare menú con le eccellenze dei presidi Slow […]

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24
Jun

Zuppa di Pesce Fredda

Zuppa di Pesce Fredda

Posted by | No Tags | Unsere Rezepte

RICETTA PER 4 PERSONE PREPARAZIONE Prendiamo i filetti di pesce già pronti (eventualmente li dilischiamo e gli togliamo la pelle) e li tagliamo a cubetti di circa 1 centimetro.Per il court bouillon: mettiamo in una pentola in ebollizione il prezzemolo, il pepe in grani, 1 calice di Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG, il sedano, la […]

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