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27
Sep

Große Silvester Gefühle

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ABENDESSEN, MUSIK UND TANZ Mit einer einfachen Geste öffnet die Türen zu den Emotionen, atmen den Charme des Ortes, schauen ungläubig die Landschaft, genießen Sie die Aromen des Meeres, erleben was euch schon immer geträumt haben. Euro 182,00 pro Person DAS PACKET EINSCHLIEßT • Eine Übernachtung im Doppelzimmer Garden mit Frühstücksbuffet • Frei Eintritt in […]

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26
Sep

CA’ DEL POGGIO 2014, UN ALTRO ANNO DI EVENTI

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l’olimpionico Armin Zoeggeler nella Suite Elsa del Cà del Poggio Ristorante & Resort Cucina, ospitalità e sport nella ricca stagione di Ca’ del Poggio. Anche nel 2014 il Ristorante & Resort di San Pietro di Feletto è stato partner di un gran numero di eventi. Primo appuntamento, alla fine dell’inverno, grazie alla partnership con Golden […]

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26
Sep

CA’ DEL POGGIO CON DOTTOR SORRISO ALLA VENDEMMIA SOLIDALE DELLE MANZANE

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A Ca’ del Poggio, per un giorno, avremo tutti il naso rosso. Domenica 7 settembre, all’azienda agricola Le Manzane, si terrà una vendemmia speciale che porterà tra i vigneti di San Pietro di Feletto i clown della Fondazione Dottor Sorriso Onlus. Sarà una giornata di festa accompagnata dallo spirito conviviale delle vendemmie di un tempo. […]

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26
Sep

Zuppa di fagioli e moscardini

Zuppa di fagioli e moscardini

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Descrizione dosi per 4 persone 1.Mettete i fagioli in una ciotola, copriteli di acqua tiepida e teneteli in ammollo per 12 ore. 2.Trascorso questo tempo, scolateli e versateli in una casseruola insieme a uno spicchio d’aglio non spellato e alla foglia di alloro. Copriteli di acqua fredda e fate prendere l’ebollizione quindi salate, abbassate la […]

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26
Sep

RISO FREDDO AL PROFUMO DI MARE

RISO FREDDO AL PROFUMO DI MARE

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INGREDIENTI riso 200 ggamberi sgusciati 100 gseppie pulite 100 gvongole : da sgusciare 200g o sgusciate 50g peperone rosso 1 Descrizione Lessare riso e lasciare raffreddare sotto l’acqua corrente fredda. Lessare gamberi, seppie e spadellare vongole (se da sgusciare). Tagliare a dadini le seppie e il peperone ed unire il tutto alle vongole e ai […]

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26
Sep

GAMBERI MEDITERRANEI (PER 4 PERSONE)

GAMBERI MEDITERRANEI (PER 4 PERSONE)

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INGREDIENTI 20 gamberi rossi (grossi) o mazzancolle (grosse) 12 pomodori ramati maturi 10 foglie di basilico Descrizione Tagliare a metà i gamberi lessare per pochi minuti. A parte tagliare a dadini il pomodoro, unire il basilico tritato, sale e qualche goccia di limone e lasciare macerare. Disporre i gamberi aperti nel piatto e ricoprire con […]

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26
Sep

Insalatina d’astice con julienne di verdure

Insalatina d’astice con julienne di verdure

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Descrizione dosi per 2 persone Fare bollire l’astice per 15 minuti e lasciare raffreddare, nel frattempo tagliare a fiammifero il cetriolo, la fetta di limone e i ravanelli. A questo punto prendere l’astice e spolpatelo facendo attenzione a non rovinare la coda  che taglierete a metà e che poi servirà per  guarnire il piatto. Prendete […]

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26
Sep

Gianpiero Rorato

Gianpiero Rorato

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Ein Restaurant Relais in den grünen Hügeln, wunderbare Gastfreundschaft und eine ausgezeichnete Küche eingetaucht. von Giampiero Rorato Unter den Restaurants Trevigiani, die Schlagzeilen in den letzten Jahren gemacht haben, befindet sich das Restaurant & Resort Ca ‘del Poggio, und das nicht nur für seine Eleganz und die schöne Aussicht auf den Hügeln des Prosecco, die […]

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17
Sep

Insalata d’Astice con Verdure, Germogli di Soia e Lemon Gras

Insalata d’Astice con Verdure, Germogli di Soia e Lemon Gras

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10
Sep

Filetti di Soaso al forno con routatille di verdure marinate al Prosecco Superiore Docg Conegliano Valdobbiadene

Filetti di Soaso al forno con routatille di verdure marinate al Prosecco Superiore Docg Conegliano Valdobbiadene

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    Preparazione Il giorno precedente, mettete in marinatura un cubettato di verdure di stagione. Lavate e pulite per bene le carote, le zucchine, gli asparagi bianchi e quelli verdi, condendoli con sale, aglio e due foglie di basilico. Immergete le verdure nel Prosecco Superiore Docg Conegliano Valdobbiadene e nel succo d’arancia per l’intera giornata. […]

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10
Sep

Filetto di Otragan con salsa mediterranea e Bottarga

Filetto di Otragan con salsa mediterranea e Bottarga

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Descrizione dosi per 4 persone Sviscerare, squamare, lavare e filettare un Otragan dal peso di circa 600 gr. ottenuti i due filetti tagliare ciascuno in tre trancetti. Condire i trancetti con sale e erbette aromatiche, cucinarli al vapore per 5 minuti. Fateli raffreddare. Adagiare al centro di un piatto piano un ristretto di pomodoro fresco […]

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09
Sep

Giro d’Italia: test della Rai a Ca’ del Poggio

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09
Sep

Red Canzian per il debutto di “PROSA | PROSECCO & ROSA”

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Il bassista e cantante dei Pooh ospite a sorpresa della serata di Ca’ del Poggio dedicata al Prosecco e ai Rosè. Ventinove cantine in passerella, oltre 400 presenze San Pietro di Feletto (Treviso), 3 giugno 2014 – Ventinove cantine in passerella, oltre 400 presenze. E tanti ospiti illustri: dalle campionesse azzurre Silvia Marangoni (pattinaggio) e […]

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08
Sep

CA’ DEL POGGIO LANCIA ”PROSA | PROSECCO & ROSA”

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Il 31 maggio serata evento all’insegna dei grandi vini   Passione per il vino, elegante mondanità, il fascino di una terrazza che offre uno dei più bei panorami sulle colline del Prosecco. Ca’ del Poggio Ristorante & Resort lancia “PROSA | PROSECCO & ROSA”, serata evento, in programma sabato 31 maggio (dalle 17.00 alle 24.00) […]

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08
Sep

DUE PRIMEDONNE DELLO SPORT PER ”PROSA | PROSECCO & ROSA”

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Il 31 maggio a Ca’ del Poggio serata evento all’insegna dei grandi vini Rosa come il Giro d’Italia, che a Ca’ del Poggio arriverà tre giorni prima, il 28 maggio. Rosa come il fiore che, per tradizione, abbellisce l’estremità dei filari delle viti. Rosa come due primedonne dello sport italiano, due autentiche stelle – rispettivamente […]

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