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IL RISTORANTE RELAIS CA’ DEL POGGIO CUCINA SU “VISTO”

Il popolare periodico, nel numero in edicola questa settimana, dedica un ampio servizio alle colline del Prosecco. Con tappa nel rinomato locale di San Pietro di Feletto

San Pietro di Feletto (Treviso), 30 aprile 2012 - Un viaggio tra i profumi e i sapori della nostra terra. Il popolare periodico Visto (1.275.000 lettori, fonte Audipress), nel numero in edicola questa settimana, dedica un ampio reportage alle colline del Prosecco.

La giornalista Flavia Caroppo, il fotografo Walter Calabrese e Vanessa Ravizza, ex Grande Fratello 9, hanno fatto tappa nel Coneglianese, per andare alla scoperta del ricco giacimento enogastronomico legato alle bollicine italiane più famose nel mondo.

Gli inviati di Visto hanno visitato la storica azienda spumantistica Carpenè Malvolti, seguendo fase per fase la produzione del Prosecco. Poi sono stati ospiti del Ristorante Relais Ca’ del Poggio, dove gli chef Marco Stocco e Vincenzo Vairo, insieme ad Alberto Stocco, hanno proposto alcuni raffinati piatti all’insegna dell’abbinamento tra il pesce e il Prosecco Superiore Docg di Conegliano e Valdobbiadene.

“Dove il Prosecco incontra il mare” è l’ormai celebre slogan del Ristorante Relais Ca’ del Poggio. E la miglior sintesi di questo abbinamento è data dal risotto con ostriche e capesante al Prosecco Superiore Docg di Conegliano e Valdobbiadene che il ristorante di San Pietro di Feletto ha realizzato anche per gli inviati di Visto, insieme ad altre due ricette, anch’esse illustrate nel numero del settimanale appena arrivato in edicola.

Il Ristorante Relais Ca’ del Poggio, intanto, inizia il conto alla rovescia in vista dell’inaugurazione, a breve, dell’annesso Hotel Villa del Poggio, elegante struttura destinata a completare l’offerta turistica di quest’angolo di paradiso.

Cà del Poggio al Vinitaly

Anche quest’anno, come l’anno scorso, il Ristorante Relais Cà del Poggio ha presentato un piatto all’interno della grande Kermesse internazonale del VINITALY. Una grande vetrina, una grande occasione dove il lavoro e la creatività dei nostri CHEF hanno fatto fare una grande figura a tutto il nostro Territorio. Nell’aria si respirava ENERGIA, COLORI, ENTUSIASMO, TIPICITA’ E RAFFINATEZZA, il tutto condito con un pò di sfarzo, tutte cose che rendo unico il Made in ITALY. Nell’occasione abbiamo servito un Turbante di Branzino con pate di pomodoro, capuccio viola e asparago bianco di Cimadolmo.

DIPLOMA DI “BUONA CUCINA” AL RISTORANTE RELAIS CA’ DEL POGGIO

L’Accademia Italiana della Cucina, tramite la Delegazione di Treviso Alta Marca, ha consegnato il prestigioso riconoscimento al locale di San Pietro di Feletto. Ospiti illustri e appropriate rielaborazioni di piatti della tradizione veneta per una serata da ricordare

San Pietro di Feletto (Treviso), 24 febbraio 2012 – Il Diploma di “Buona Cucina”, quest’anno, farà bella mostra in quattro ristoranti. Uno soltanto, però, è in Italia.

Il prestigioso riconoscimento dell’Accademia Italiana della Cucina ha premiato il Ristorante Relais Ca’ del Poggio, unica realtà nazionale di un poker di locali che comprende anche il “Latium” di Londra, il “Quattro Gatti” di Amsterdam e il “Krizia” di Budapest.

Riservato ai ristoranti di cucina italiana che operano nel rispetto della tradizione e della qualità, il Diploma di “Buona Cucina” è stato ufficialmente consegnato a Ca’ del Poggio in una serata di gala impreziosita da appropriate rielaborazioni di piatti della miglior tradizione veneta.

Uno su tutti, un indimenticabile risotto di capesante e ostriche al Prosecco Superiore Docg che ha sintetizzato alla perfezione l’ormai celebre slogan di Ca’ del Poggio: “Dove il Prosecco incontra il mare”

“Del Ristorante Relais Ca’ del Poggio vanno apprezzate essenzialmente due cose: la qualità dei prodotti della cucina e della cantina e la cordialità con cui la famiglia Stocco accoglie gli ospiti: a Ca’ del Poggio ci si sente veramente a casa propria” ha detto il Prefetto di Treviso, Aldo Adinolfi, uno dei tanti ospiti illustri intervenuti alla serata.

Il Diploma di “Buona Cucina” è stato consegnato da Beppo Zoppelli, Coordinatore veneto per l’Accademia Italiana della Cucina, e da Nazzareno Acquistucci, responsabile della Delegazione di Treviso Alta Marca, ad Alberto e Marco Stocco, giovani titolari del Ristorante Relais Ca’ del Poggio.  “Questo riconoscimento è frutto di 18 anni di attività a Ca’ del Poggio e va condiviso con tutti i nostri collaboratori. Lo dedichiamo a mamma e papà, che nel 1958 hanno aperto un ristorante a Bibione e ci hanno trasmesso la passione per questo mestiere”, ha commentato Alberto Stocco.

La serata di Ca’ del Poggio ha avuto anche una finalità benefica. Quanto raccolto, attraverso la quota di partecipazione dei rappresentanti dell’Accademia Italiana della Cucina, verrà infatti devoluto alla sezione Marca Trevigiana dell’Aipd, l’Associazione Italiana Persone Down, impegnata a fare di questi ragazzi, attraverso molteplici iniziative, cittadini a pieno titolo.

IL RISTORANTE RELAIS CA’ DEL POGGIO APRE LA STAGIONE DELL’ARTE

Dal 17 febbraio al 31 marzo il locale di San Pietro di Feletto ospita una mostra personale di Adriano Piu. Partnership con Gianna Buran per l’antologica di Palazzo Sarcinelli (15 settembre-14 ottobre)  

San Pietro di Feletto (Treviso), 13 febbraio 2012 – Dalla cucina all’arte, ma sempre nel segno di una raffinata esclusività. Il Ristorante Relais Ca’ del Poggio apre le sue sale ad un artista dallo stile inconfondibile.

Dal 17 febbraio al 31 marzo, il locale di San Pietro di Feletto ospiterà una mostra personale del maestro Adriano Piu, affermato pittore e scultore friulano (vive e opera nella tranquillità del borgo di Chiarmacis, nel Comune udinese di Teor) che, nel corso di una lunga carriera, ha saputo mescolare con successo tecniche artistiche diverse.

Oltre che in Italia, Adriano Piu è conosciuto e apprezzato negli Stati Uniti e in diversi Paesi europei, dalla Germania all’Olanda, dalla Francia alla Svizzera, al Belgio, dove le sue mostre hanno un notevole successo e le gallerie trattano regolarmente le sue opere.

Aperta dalla mostra personale di Adriano Piu, la cui inaugurazione è prevista il 17 febbraio, alle ore 19, la stagione dell’arte, al Ristorante Relais Ca’ del Poggio, proseguirà con la prestigiosa partnership instaurata con Gianna Buran.

L’artista veneziana, residente a San Pietro di Feletto, sarà la protagonista di una mostra antologica che farà tappa a Palazzo Sarcinelli, storico edificio coneglianese, cuore della storia dell’arte trevigiana, dal 15 settembre al 14 ottobre.

“La mia vita mi ha portato in giro per il mondo e oggi ritorno dove tutto è cominciato”, ha commentato Gianni Buran, ormai da anni pittrice affermata a livello internazionale. E nella prestigiosa mostra di Palazzo Sarcinelli sarà presente anche un’opera della collezione privata del Ristorante Relais Ca’ del Poggio.


Personale di ADRIANO PIU a Ca del Poggio da venerdi  17 febbraio 2012 al 31 marzo 2012 . l’inaugurazione  si terrà il giorno 17 febbraio 2012 ore: 19.00. Ingresso libero

Adriano Piu è nato a Cervignano del Friuli nel 1954, attualmente vive ed opera  nel Borgo di Chiarmacis, comune di Teor (Udine ) Italia. Fin da giovane si è dedicato alla pittura. Gli anni settanta sono quelli della ricerca espressiva e delle prime mostre personali, e la partecipazione negli anni ottanta, a rassegne in spazi pubblici in Italia. Negli anni novanta la sua pittura si concentra su forme, segni e materia, inoltre partecipa a rassegne internazionali e a varie edizioni di Fiere d’Arte in Europa e negli Stati Uniti, in questo periodo incomincia un intensa collaborazione con importanti gallerie Europee ( Svizzere, Tedesche, Belghe, e Francesi) che porteranno le sue opere in numerose collezioni pubbliche e private. Mostre più significative:  Atexpo New York , Ate Fiera Tokyo, Madrid, Francoforte, Bologna, Padova, Gent, S.Francisco…..Negli ultimi anni ha esposto presso il Museo Im Kunsthaus Grenchen (Svizzera), al Palazzo Hof Als di Bruges (Belgio), Palazzo Sabatini di Arezzo (Italia),  a Kunst 2005 di Zurigo (Svizzera), al palazzo Stadsschovwburg di Tielt ( Belgio ), Atelier Michela Savaia di Milena Milani Albisola Savona (Italia), Museo Civico d’Aarte Contemporanea Albisola Savona “Arte senza confini “ (Italia), e Kunst 2005 Zurigo (Svizzera), Kouros Gallery New York, 2008-2009, nel 2009 la Provincia di Udine gli dedica un’antologica, Ciesa S. Maria dei Battuti, Cividale del Friuli (Italia),2010 Palazzo Torrioni, Manzano (Italia), 2011 Palazzo Municipale Ruti, Svizzera.

 
Musei che ospitano sue opere:

Collection per verwaltungs-und privat-Bank,Ag in Vaduz (Liechtenstein),  Modern Art Gallery Miniatuur-Museum Amsterdam (Olanda), Museo Palazzo Chianini Vincenzi  Arezzo (Italia), Museo Italiani a Durazzo Durazzo (Albania), Museo d’arte moderna di Hon Kong ( Cina ), Museum Im kunsthaus Ggrenchen ( Svizzera ), e Fondazione Museo di Arte Contemporanea Milena Milani in memoria di Carlo Cardazzo Savona ( Italia ).

Adriano Piu www.adrianopiu.com

L’Accademia italiana della cucina incorona il ristorante Relais Ca’ del Poggio

Al locale di San Pietro di Feletto l’unico diploma di “Buona Cucina” andato, per il 2011, ad un ristorante italiano.

San Pietro di Feletto (Treviso), 25 gennaio 2012 - L’Accademia Italiana della Cucina premia Ca’ del Poggio. Il Ristorante Relais di San Pietro di Feletto ha ricevuto il Diploma di “Buona Cucina” 2011, prestigioso riconoscimento riservato ai ristoranti di cucina italiana che operano nel rispetto della tradizione e della qualità.

L’Accademia Italiana della Cucina è nata a Milano il 29 luglio del 1953, quando un gruppo di amici condivise l’idea che il famoso giornalista e scrittore Orio Vergani perseguiva da tempo: quella di fondare un’Accademia con il compito di salvaguardare, insieme alle tradizioni della cucina italiana, la cultura e la civiltà della buona tavola.

Immerso nel cuore delle colline trevigiane, “dove – secondo l’ormai celebre slogan – il Prosecco incontra il Mare”, il Ristorante Relais Ca’ del Poggio incarna alla perfezione il proposito che ispirò i padri fondatori dell’Accademia Italiana della Cucina.

Particolare importante, l’Accademia Italiana della Cucina ha premiato, per l’anno appena concluso, quattro ristoranti: il “Latium” di Londra, il “Quattro Gatti” di Amsterdam e il “Krizia” di Budapest, che fanno buona compagnia ad un’unica realtà italiana: il Ristorante Relais Ca’ del Poggio, ormai divenuto meta preferita dei più severi gourmet internazionali.

La consegna del Diploma di “Buona Cucina” avverrà a San Pietro di Feletto, in una serata di gala in cui Ca’ del Poggio, sventolando idealmente il tricolore, interpreterà, una volta di più, il ruolo di solido e vivace baluardo della miglior tradizione gastronomica italiana.

Nella foto: Alberto (a destra) e Marco Stocco, titolari del Ristorante Relais Ca’ del Poggio.

RISTORANTE RELAIS CA’ DEL POGGIO

C’è il Prosecco. E c’è il mare. Il Ristorante Relais Ca’ del Poggio (www.cadelpoggio.it) a San Pietro di Feletto, nel Trevigiano, coniuga alla perfezione le due anime della famiglia Stocco. Quella marinara, che ha portato Fortunato e la moglie Maria Stella ad affrontare una qualificata esperienza a Bibione, dove il ristorante degli Stocco era considerato tra i migliori della località balneare.

E quella collinare, interpretata dai figli Alberto e Marco, che hanno fatto propria la tradizione familiare, rivisitandola con un tocco di modernità ed eleganza. Il Ristorante Relais Ca’ del Poggio è aperto a San Pietro di Feletto, lungo la Strada del Vino del Bianco, dal 18 ottobre 1994, e da allora incontra il crescente favore di una clientela raffinata ed esigente. Se il panorama sui colli del Prosecco che si ammira dalle sale del Ristorante Relais Ca’ del Poggio va dritto al cuore, il palato degli ospiti della famiglia Stocco è deliziato da una cucina marinara che, grazie alla creatività degli chef Marco Stocco e Vincenzo Vairo, si è ormai imposta all’attenzione dei più severi gourmet.

Molto conosciuto nell’ambiente sportivo (in via dei Pascoli, unica salita certificata in Italia, ribattezzata Muro di Ca’ del Poggio, sono transitati, nel 2009, il Giro d’Italia del Centenario e, l’anno scorso, il Campionato Italiano Professionisti), il Ristorante Relais Ca’ del Poggio dispone di circa 80 coperti inseriti in un ambiente elegante e al tempo stesso familiare, in cui Alberto Stocco e i suoi collaboratori fanno sentire gli ospiti come a casa loro.

Prossima l’apertura dell’annesso Hotel Villa del Poggio, una struttura dotata di ogni confort che s’integrerà alla perfezione con l’ospitalità offerta da Ca’ del Poggio, trasformando questo affascinante angolo della Marca Trevigiana – a 60 km da Venezia – in una specie di paradiso per una clientela che ama immergersi nell’atmosfera rilassata ed elegante delle colline del Prosecco.

leggi il Magazine – Accademia della cucina italiana in pdf (Pagina 3 premi)

 

 

A Ca’ del Poggio si alza il sipario sui Campionati italiani giovani di sci di fondo

A CA’ DEL POGGIO SI ALZA IL SIPARIO SUI CAMPIONATI ITALIANI GIOVANI DI SCI DI FONDO

Martedì 10 gennaio, alle 20, Sci club Orsago e Rdz presentano la rassegna che si svolgerà dal 27 al 29 a Padola di Comelico Superiore

San Pietro di Feletto (Treviso), 9 gennaio 2012 – Sarà il Ristorante Relais Ca’ del Poggio, a San Pietro di Feletto (Treviso), a tenere a battesimo i Campionati italiani Giovani di sci di fondo, rassegna proposta dallo Sci club Orsago in collaborazione con Rdz.

 

La vernice dell’evento tricolore è prevista per domani, martedì 10 gennaio, con inizio alle 20. Interverranno, tra gli altri, il presidente dello Sci club Orsago, Armido Zangrando, e il presidente del Comitato regionale Fisi (Federazione italiana sport invernali) Roberto Bortoluzzi.

 

Da mesi lavoriamo alla preparazione di questo evento e ora stiamo mettendo a punto i dettagli – spiega Armido Zangrando –. Per noi, sci club di pianura, allestire un Campionato italiano rappresenta una grande soddisfazione e una grande sfida. Martedì, a Ca’ del Poggio, struttura da sempre vicina allo sport, presenteremo i dettagli della manifestazione tricolore che richiamerà oltre 200 atleti della categorie Aspiranti e Juniores, vale a dire quelle categorie che costituiscono l’anticamera del professionismo”.

 

I Campionati italiani Giovani (atleti nati negli anni dal 1992 al 1995) si svolgeranno a Padola di Comelico Superiore (Belluno) dal 27 al 29 gennaio e vedranno lo Sci club Orsago supportato da Rdz, azienda di Sacile (Pordenone) leader a livello nazionale nel campo dei sistemi di climatizzazione, Unione Sportiva Valpadola e Comelico Nordic Ski.