Blog

26
mag

SUL MURO LA FESTA DEL GIRO D’ITALIA

Posted by | No Tags | News

Ca’ del Poggio si tinge di rosa. Rosa brillante, nonostante la giornata uggiosa. La festa in cima al Muro è un tripudio di musica, spettacolo e super ospiti. A metà mattina, tra la selva di ombrelli, si fa strada anche Ennio Doris, presidente di Banca Mediolanum, storico sponsor del Giro d’Italia, che ha scelto Ca’ […]

Read More
26
mag

LA CUCINA DI CA’ DEL POGGIO A CANALE 5

Posted by | No Tags | News

Ca’ del Poggio, nei giorni scorsi, è stato ospite della rubrica enogastronomica del Tg5, Gusto. Lo chef Marco Stocco ha presentato la ricetta del “Risotto Prosecco e mare”, uno dei piatti più celebri del rinomato Ristorante&Resort di San Pietro di Feletto. Sullo sfondo, lo splendido panorama delle colline dove “il Prosecco incontra il mare”, la […]

Read More
14
ott

CA’ DEL POGGIO FESTEGGIA VENT’ANNI CON UN PIATTO SPECIALE

Posted by | No Tags | News

Il 18 ottobre 1994 l’apertura del ristorante sulle colline di San Pietro di Feletto. Una storia di ristoratori che, arrivati dal mare, offrono la loro passione all’insegna dell’ospitalità e della buona cucina. Un piatto tutto da scoprire per celebrare il ventennale San Pietro di Feletto (TV), 13 ottobre 2014 – Sabato 18 ottobre non si […]

Read More
14
ott

RISOTTO PROSECCO E MARE

RISOTTO PROSECCO E MARE

Posted by | No Tags | Le nostre ricette

RICETTA PER 4 PERSONE Ingredienti: 8 pugni di riso carnaroli 12 ostriche belon calibro n° 2 10 capesante nostrane 2 calici di Sua Maestà il Prosecco Superiore DOCG Conegliano – Valdobbiadene Fumetto di pesce q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. Preparazione: Aprite le ostriche e mettete da parte la loro acqua. Nel […]

Read More
06
ott

CA’ DEL POGGIO, DOVE IL PROSECCO INCONTRA IL MARE

CA’ DEL POGGIO, DOVE IL PROSECCO INCONTRA IL MARE

Posted by | No Tags | Dicono di noi

Ristorazione da gourmet e hotel di charme nel cuore delle colline trevigiane C’è il Prosecco. E c’è il mare. Il Ristorante Relais Ca’ del Poggio a San Pietro di Feletto, nel Trevigiano, coniuga alla perfezione le due anime della famiglia Stocco. Quella marinara, che ha portato Fortunato e la moglie Maria Stella ad affrontare una […]

Read More
26
set

CA’ DEL POGGIO 2014, UN ALTRO ANNO DI EVENTI

Posted by | No Tags | News

l’olimpionico Armin Zoeggeler nella Suite Elsa del Cà del Poggio Ristorante & Resort Cucina, ospitalità e sport nella ricca stagione di Ca’ del Poggio. Anche nel 2014 il Ristorante & Resort di San Pietro di Feletto è stato partner di un gran numero di eventi. Primo appuntamento, alla fine dell’inverno, grazie alla partnership con Golden […]

Read More
26
set

CA’ DEL POGGIO CON DOTTOR SORRISO ALLA VENDEMMIA SOLIDALE DELLE MANZANE

Posted by | No Tags | News

A Ca’ del Poggio, per un giorno, avremo tutti il naso rosso. Domenica 7 settembre, all’azienda agricola Le Manzane, si terrà una vendemmia speciale che porterà tra i vigneti di San Pietro di Feletto i clown della Fondazione Dottor Sorriso Onlus. Sarà una giornata di festa accompagnata dallo spirito conviviale delle vendemmie di un tempo. […]

Read More
26
set

Zuppa di fagioli e moscardini

Zuppa di fagioli e moscardini

Posted by | No Tags | Le nostre ricette

Descrizione dosi per 4 persone 1.Mettete i fagioli in una ciotola, copriteli di acqua tiepida e teneteli in ammollo per 12 ore. 2.Trascorso questo tempo, scolateli e versateli in una casseruola insieme a uno spicchio d’aglio non spellato e alla foglia di alloro. Copriteli di acqua fredda e fate prendere l’ebollizione quindi salate, abbassate la […]

Read More
26
set

RISO FREDDO AL PROFUMO DI MARE

RISO FREDDO AL PROFUMO DI MARE

Posted by | No Tags | Le nostre ricette

INGREDIENTI riso 200 ggamberi sgusciati 100 gseppie pulite 100 gvongole : da sgusciare 200g o sgusciate 50g peperone rosso 1 Descrizione Lessare riso e lasciare raffreddare sotto l’acqua corrente fredda. Lessare gamberi, seppie e spadellare vongole (se da sgusciare). Tagliare a dadini le seppie e il peperone ed unire il tutto alle vongole e ai […]

Read More
26
set

GAMBERI MEDITERRANEI (PER 4 PERSONE)

GAMBERI MEDITERRANEI (PER 4 PERSONE)

Posted by | No Tags | Le nostre ricette

INGREDIENTI 20 gamberi rossi (grossi) o mazzancolle (grosse) 12 pomodori ramati maturi 10 foglie di basilico Descrizione Tagliare a metà i gamberi lessare per pochi minuti. A parte tagliare a dadini il pomodoro, unire il basilico tritato, sale e qualche goccia di limone e lasciare macerare. Disporre i gamberi aperti nel piatto e ricoprire con […]

Read More
26
set

Insalatina d’astice con julienne di verdure

Insalatina d’astice con julienne di verdure

Posted by | No Tags | Le nostre ricette

Descrizione dosi per 2 persone Fare bollire l’astice per 15 minuti e lasciare raffreddare, nel frattempo tagliare a fiammifero il cetriolo, la fetta di limone e i ravanelli. A questo punto prendere l’astice e spolpatelo facendo attenzione a non rovinare la coda  che taglierete a metà e che poi servirà per  guarnire il piatto. Prendete […]

Read More
26
set

Gianpiero Rorato

Gianpiero Rorato

Posted by | No Tags | Dicono di noi

Un Ristorante Relais immerso nel verde delle colline, splendido per ospitalità ed eccellente cucina di Giampiero Rorato Fra i ristoranti trevigiani che più hanno fatto parlare di sé in questi ultimi anni c’è il Ristorante & Resort Ca’ del Poggio, e non solo per la sua eleganza e per lo splendido panorama sui colli del […]

Read More
10
set

Filetti di Soaso al forno con routatille di verdure marinate al Prosecco Superiore Docg Conegliano Valdobbiadene

Filetti di Soaso al forno con routatille di verdure marinate al Prosecco Superiore Docg Conegliano Valdobbiadene

Posted by | No Tags | Le nostre ricette

    Preparazione Il giorno precedente, mettete in marinatura un cubettato di verdure di stagione. Lavate e pulite per bene le carote, le zucchine, gli asparagi bianchi e quelli verdi, condendoli con sale, aglio e due foglie di basilico. Immergete le verdure nel Prosecco Superiore Docg Conegliano Valdobbiadene e nel succo d’arancia per l’intera giornata. […]

Read More
10
set

Filetto di Otragan con salsa mediterranea e Bottarga

Filetto di Otragan con salsa mediterranea e Bottarga

Posted by | No Tags | Le nostre ricette

Descrizione dosi per 4 persone Sviscerare, squamare, lavare e filettare un Otragan dal peso di circa 600 gr. ottenuti i due filetti tagliare ciascuno in tre trancetti. Condire i trancetti con sale e erbette aromatiche, cucinarli al vapore per 5 minuti. Fateli raffreddare. Adagiare al centro di un piatto piano un ristretto di pomodoro fresco […]

Read More
09
set

Giro d’Italia: test della Rai a Ca’ del Poggio

Posted by | No Tags | News

Read More
09
set

Red Canzian per il debutto di “PROSA | PROSECCO & ROSA”

Posted by | No Tags | News

Il bassista e cantante dei Pooh ospite a sorpresa della serata di Ca’ del Poggio dedicata al Prosecco e ai Rosè. Ventinove cantine in passerella, oltre 400 presenze San Pietro di Feletto (Treviso), 3 giugno 2014 – Ventinove cantine in passerella, oltre 400 presenze. E tanti ospiti illustri: dalle campionesse azzurre Silvia Marangoni (pattinaggio) e […]

Read More
08
set

CA’ DEL POGGIO LANCIA ”PROSA | PROSECCO & ROSA”

Posted by | No Tags | News

Il 31 maggio serata evento all’insegna dei grandi vini   Passione per il vino, elegante mondanità, il fascino di una terrazza che offre uno dei più bei panorami sulle colline del Prosecco. Ca’ del Poggio Ristorante & Resort lancia “PROSA | PROSECCO & ROSA”, serata evento, in programma sabato 31 maggio (dalle 17.00 alle 24.00) […]

Read More
08
set

DUE PRIMEDONNE DELLO SPORT PER ”PROSA | PROSECCO & ROSA”

Posted by | No Tags | News

Il 31 maggio a Ca’ del Poggio serata evento all’insegna dei grandi vini Rosa come il Giro d’Italia, che a Ca’ del Poggio arriverà tre giorni prima, il 28 maggio. Rosa come il fiore che, per tradizione, abbellisce l’estremità dei filari delle viti. Rosa come due primedonne dello sport italiano, due autentiche stelle – rispettivamente […]

Read More
30
lug

PROSSIMI EVENTI

Posted by | No Tags | News

Read More
30
lug

Crema di Lamon con spuma di formaggio di malga

Crema di Lamon con spuma di formaggio di malga

Posted by | No Tags | Le nostre ricette

Descrizione dosi per 4 persone Far bollire i fagioli di Lamon per circa ore 1 con un mazzetto di alloro, salvia, rosmarino e una cipolla. A fine cottura togliere il mazzetto di alloro. Prendere il tutto e passarlo con un cutter fino a ottenere una crema omogenea. A parte prendere un recipiente e mettiamoci il […]

Read More
30
lug

ALICI IN SCAPECE

ALICI IN SCAPECE

Posted by | No Tags | Le nostre ricette

Descrizione dosi per 4 persone 1 Pulire curare, eviscerare ed aprire togliendo la spina dorsale le acciughe. 2 Lavarle per bene e, dopo averle infarinate, friggetele in olio bollente. 3 Scolatele e asciugatele bene su fogli di carta assorbente, salatele e sistematele ben pressate in una terrina. 4 Intanto fare bollire in un pentolino ½ […]

Read More
22
lug

Frizzante Prosecco

Posted by | No Tags | Offerte

Pernottamento e Cena Per gustarsi il piacere di un’immersione nella terra del Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Euro 109,00 a persona IL PACCHETTO COMPRENDE • Soggiorno di una notte in camera doppia/matrimoniale Garden con colazione a buffet • Cena nel Panoramico Ristorante Ca’ del Poggio (5 portate – bevande escluse) – Ristorante chiuso il lunedì • […]

Read More
20
lug

Crea il tuo regalo

Posted by | No Tags | Offerte

Regala alle persone a te più care l’opportunità di trascorrere un momento indimenticabile. Il nostro personale cordiale, disponibile e professionale è pronto ad aiutarti nella creazione di un coupon che più soddisfa le tue esigenze. Varie sono le soluzioni che ti verranno offerte, dalla sola cena o pranzo alla scelta fra uno dei nostri pacchetti. […]

Read More
19
lug

Mille e Una Notte

Posted by | No Tags | Offerte

Celebrate un evento da sogno, un momento magico, la vostra favola, nel modo più romantico possibile. Euro 225,00 per persona IL PACCHETTO COMPRENDE • Soggiorno di una notte in Panoramic Suite con vasca Jacuzzi;• Bottiglia di Prosecco e dolce sorpresa in camera;• Petali di rose e candele in camera;• Ingresso alla SPA “Un Sorso di […]

Read More
17
lug

Day Use – Spa e coccole

Posted by | No Tags | Offerte

Per un’esperienza da condividere in due in un ambiente romantico e di relax. Villa del Poggio offre la possibilità di prenotare camere per alcune ore durante la giornata. Tale soluzione è stata studiata per tutte le persone che desiderano un momento di relax abbinato al rispetto completo della privacy. I nostri Day Use prevedono un […]

Read More
16
lug

Per un’occasione Unica e Speciale

Posted by | No Tags | Offerte

Ogni occasione è un valido momento per festeggiare! Dall’anniversario al semplice onomastico, ma anche un qualsiasi momento da voler condividere con le persone che più ami. Euro 126,00 a persona IL PACCHETTO COMPRENDE • Soggiorno di una notte in camera matrimoniale Romantic con colazione a buffet; • Bottiglia di Prosecco in camera; • Cena presso […]

Read More
09
mag

IL GIRO D’ITALIA RENDE OMAGGIO ALLA MARCA, INCHINO AL MURO DI CA’DEL POGGIO

Posted by | No Tags | News

Sulla salita simbolo della terra del Prosecco il passaggio più atteso della 17^ tappa del Giro d’Italia che il 28 maggio arriverà a Vittorio Veneto   Ha raggiunto la celebrità di una star. Il Muro di Ca’ del Poggio, con i suoi 1.300 metri di sviluppo e una pendenza che arriva al 19%, è tra […]

Read More
Prenotazione online







×
Popup home

bg5Prenotando dal nostro sito avrai sempre le migliori tariffe, una bottiglia di prosecco e uno sconto del 10% nel nostro ristorante Vedi tutte le nostre offerte

×